Последни коментари

Интересни сайтове

Супа "Кралица Виктория" (Queen Victoria Soup). Английска кухня

Съставки:

  • 1/2 ч. гъби (ситно нарязани)
  • 50 гр. масло
  • 1 с. л. лук (ситно нарязан)
  • 1 ч. целина (корен)
  • 4 ч. пилешки бульон
  • 1 с. л. тапиока
  • 120 гр. пилешко месо (сварено)
  • 120 гр. шунка
  • 2 яйца (твърдо сварени)
  • 1 ч. сметана
  • 1/2 връзка магданоз
  • Сол
  • Чер пипер
  • Индийско орехче

Приготвяне и сервиране:
Лукът се задушава в маслото, докато започне да придобива златист цвят. Добавят се гъбите и целината и се задушават още 10 мин. Добавят се бульонът, тапиоката, пилешкото, шунката, и подправките. Вари се 20 мин., след което се добавят ситно нарязаните яйца и сметаната. Бърка се още няколко минути.
Сервира се в чаши за супа, или дълбоки купички, гарнирана с магданоз.

Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова