Последни коментари

Интересни сайтове

Унгарска кухня - предястия и апетайзери

снимка на Avitohol

Унгарската кухня, наричана още Маджарска кухня е наситена с подправки, лук, чушки и картофи. Характерна особеност на унгарската кухня също е и широката употреба на брашно и червен пипер за сгъстяване на ястията и използването на много пиперки.
Месото е основен хранителен продукт, като най - разпространено е телешкото. Пикантният вкус и яркочервеният цвят са типични за много ястия. Синоним на унгарската кухня е гулашът.
Закуската обикновено се състои от пресен хляб, плодове, зеленчуци и колбас.
Обядът е главното хранене за деня и се състои обикновено от супа, основно ястие с месо, десерт и плодове.
Вечерята е сравнително опростена, като обикновено съдържа супа, хляб и плодове.
Световна известност е придобило токайското вино (Tokaji), което е десертно вино. Известна е и традиционната плодова ракия Палинка (Palinka).

Текущ брой рецепти в унгарска кухня: 5

Предястия и апетайзери

  • Пържен гъши дроб (Sült libamájszeletek)
  • Палачинки от Hortobágy (Hortobágyi palacsinta)
  • Пълнени рибни филета (Hideg töltött halfilé)
  • Пикантно овче сирене за мазане (Körözött juhtúró)
  • Кифлички от свински пръжки (Töpörtyûs pogácsa)
  • Пълнени тиквички със сос от копър (Töltött tök kapormártással)

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова