Последни коментари

Интересни сайтове

Кулинарен речник - готварски техники - БГ - EN - DE - РУ

Готварски техники

Български English Deutsch Русский Забележка
бъркам, разбърквам stir umrühren    
беля peel schälen    
варя boil kochen    
втасвам rise      
задушавам stew      
издълбавам hollow out      
изкормвам disembowel      
изстисквам squeeze      
къкря simmer      
мажа spread      
мариновам marinade      
мачкам crush      
мачкам на каша squash      
накисвам soak      
обезкостявам bone      
отцеждам drain      
пека roast      
пресявам sift      
попарвам scald      
подравнявам make even      
пълнен ... stuffed ...      
пържа fry      
разбивам с тел whisk      
режа cut      
режа (резен) slice      
режа на резени cut into slices      
режа на парчета chop     още: накълцвам, насичам
слагам в саламура pickle in brine      
слагам да заври bring to the boil      
смачквам, разтрошавам crush      
узрял ripe      
шпиковам lard      
Български

Кой е онлайн

There are currently 0 users online.

 

Нови потребители

  • kristinahristova
  • nike7401
  • Darza58
  • hstambolova
  • Минкова